Mjuk lingonpepparkaka

Ingredienser:
3 ägg
2.5 dl socker
1 tsk vaniljsocker
50g smör
2 msk pepparkakskrydda
1 dl filmjölk
3.5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa (ta saltet mellan tummen och pekfingret) salt
1 dl rårörda lingon

Lingongrädde (lingon + grädde)

Gör så här
1. Sätt ugnen på ca 175-200 grader

2. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och riktigt pösigt(mycket luft).

3. Smält smöret tillsammans med pepparkakskryddan.

4. Blanda i smöret, kryddam och filmjölken i äggsmeten.

5. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och rör försiktigt ner det i smeten. Tillsätt rårörda lingon.

5. Smörj en form (samma som till sockerkaka), bröa (ströbröd) och häll i smeten.

6. Grädda kakan i mitten av ugnen i ca 25-30 minuter. Prova med en sticka, den ska inte vara kladdig.

GOD JUL

&

GOTT NYTT ÅR

önskar

Ingegerd, Catarina, Sonja och Pernilla

En artikel om oss i "Dagens samhälle"

I en tidning som heter "Dagens samhälle" skrev en reporter om omvårdnadsutbildningen/SAS i Säffle. Natcha och Maryam var med i reportaget. Det är jätteroligt att så många kan läsa om vad vi gör och hur bra det går för de som studerar på utbildningen.

Hästmannen

På onsdag ska vi titta på en dokumentär om "Hästmannen".

Vi ska också ha en liten julavslutning.

Människan socialt och kulturellt

Denna veckan har en ny kurs börjat. Den heter "Människan socialt och kulturellt". De delar som vi nu ska arbeta med är KOMMUNIKATION, KULTUR och SOCIALISATION.

Hur förändras en människas kultur då man byter land?

Fisken simmar och lever i akvariet. Vattnet är självklart och fisken tänker inte på hur det luktar, smakar eller känns. Det bara finns. Vattnet är fiskens hemland.


En dag ska en fisk säljas. Ett nytt hem och ett nytt vatten väntar. Det självklara är snart inte självklart längre.



För att fisken ska klara av flytten till det nya vattnet får den med sig sitt eget vatten i en liten plastpåse. Den första tiden i den nya miljön simmar fisken omkring inuti platspåsen för att vänja sig vid det nya.


Så går det till när fiskar byter miljö.

Vilka delar i din kultur bär du med dig / vilket är vattnet i din plastpåse? Vilka delar av din kultur har du lämnat / vilket vatten är kvar i det första akvariet? Finns det något i den svenska kulturen som du tagit till dig / känner du dig van vid det nya vattnet? Finns det något i den svenska kulturen som du inte kan acceptera/ finns det några delar i det nya akvariet som du inte simmar i?

Besök på apoteket

Nezeril - använder du när du är förkyld och tät /täppt i näsan.



Noskapin - används vid rethosta/ torrhosta.

Panodil - används mot värk och feber

Voltaren - används när du har muskelvärk

Losec - används vid halsbränna, sura uppstötningar och magkatarr. Det finns medicin som hjälper i 12 timmar och 24 timmar.

Imodium - används vid tillfällig diarré. Diarré betyder att man är lös i magen.

Treo - används mot värk och feber. Man ska inte använda treo om man har ont i magen. Detta är en brustablett - man lägger tabletten i vatten och dricker.

Intimtvätt - använder man för att tvätta underlivet.

Bafusin - använder du när du har ont i halsen.

Pepcid finns inte på apoteket. Istället har de Zantac som man kan använda vid halsbränna. Den minskar/motverkar också sura uppstötningar.

Lamisil - används mot svampinfektion (fotsvamp)
Pevaryl - används mot svampinfektion (underlivet och huden)

Microlax - används mot förstoppning. Katrinplommon och linfrön är också laxerande.

Livostin - används mot allergi i näsan och ögonen.

Imogaze - används när man har gas i magen. När man är uppblåst i magen.

Fungoral - används mot mjäll i håret.

Bomullstops - använder du för att göra rent i öronen. Använda tops för att ta bort öronvax. Många får vaxpropp.

I matens underbara värld

Idag har vi bara pratat mat. Vi har letat bilder och recept på olika maträtter som man kan hitta på en veckomeny på ett äldreboende.


Stekt strömming. Panera fisken i mjöl och ströbröd.


Rårivna morötter - man kan riva morötter på ett rivjärn.



Persiljesås. Persilja är en örtkrydda.


Moussaka. Aubergin varvat med köttfärs.



Marängsviss är en efterrätt med maränger, banan, glass och chokladsås.

Kalvsylta: Äter många på jul.

Kalven är barn till kon.

Ängamat: Är en soppa, med färska grönsaker - bland annat morötter, sockerärter och broccoli.

En stuvning - att stuva. Stuvningen är som en vit sås. Ingredienserna till stuvningen är: Mjöl, smör och grädde eller mjölk.


Färsjärpar: Man kan ha enbär i järparna. Enbär växer på ett träd / en buske som heter en. Bären ser nästan ut som blåbär.


Biff a la Lindström. I dessa biffar finns inlagda rödbetor och kapris. När man ska forma biffarna kan man ha vatten på händerna... ett annat bra tips är att använda olja.

Tillbaka från praktiken

Nu är alla tillbaka från praktiken. Det var otroligt roligt att få träffas igen. I veckan har vi pratat en del om hur det var på praktiken - det har varit en bra tid. Alla har lärt sig mycket om både yrket och språket. Vi har också pratat om, teori (det vi lärt oss i skolan) och praktik (det vi lärt oss på arbetsplatsen) - är det samma? Det var några saker som de flesta tyckte var svårt.

• Maträtter - vad betyder Janssons frestelse?
  
• Mediciner - vad heter de och varför ska man ta dem?


• Dokumentation - att skriva och läsa det personalen skriver om brukarna.


• Inköpslistor - vad skriver brukarna? Skrivstil - hur ska vi veta vad det står?

Vi ska börja träna på några av dessa saker nästa vecka.

Att läsa skrivstil - vad står det på inköpslistan?

Vilka är de olika maträtterna? Vad betyder husmanskost?

Psykologi - det kognitiva perspektivet

En bra hjälp för att förstå det kognitiva perspektivet.

Välkommen till Kaptensgården

Kaptensgården är ett äldreboende. Det finns också dagverksamhet (dag + verksamhet) och en matsal.

På Kaptensgården bor det ca. 50 personer. Detta är det gemensamma vardagsrummet på en av avdelningarna.

Så här kan en veckomeny (vecka + meny) se ut. Biff a la Lindström - vad är det?

Här ser vi vilka aktiviteter som finns på avdelningen som heter Kajutan.

Akutmatta - vad är det? Var finns den?

Det finns många olika informaionslappar (information + lappar). När får man använda de vita dukarna och vad måste man göra innan man lämnar tillbaka dem?

Gymnastik för kvinnor

På fredagar kl 09:00 - 10:00 har vi gymnastik i Lugnadalskolans gymnastiksal.

Alla är välkomna och första dagen är 12/11

4 veckor praktik

Nu har vi 4 veckor praktik framför oss. Det ska bli mycket spännande. Vi hoppas att alla ska få en bra tid ute på de olika arbetsplatserna och att vi kommer ha mycket intressant att diskutera då ni kommer tillbaka till skolan.

Lycka till!

Förebyggande arbete & åtgärder för kränkande behandling

Likabehandlingsplanen på Säffle lärcenter

Förbygga:
Prata med studerande att allt är bra.
Respektera varandra.
Utvärderingar vad är bra eller dåligt.
Lärare ska jobba varje dag med att alla ska behandlas på bra sätt.
Alla måste se vad som händer.
Personal och studerande ska införmera rektorn.
Rektor har ansvar för planen och att alla följer den.
Studeranderåd.

Vad gör man om någon bli kränkt:
1. Informera rektorn.
2. Prata med alla.
- med den som är kränkt
- med den som har kränkt
3. Samtal tillsamans - Vad ska vi göra ? Hur ska vi lösa problemet?
4. Uppföljning - Hur går det ?

Säffle lärcenter följer de lagar som finns om kränkande behandling (AFS 1993:17)

Vad är en bra psykosocial arbetsmiljö?

Psykosociala arbetsmiljön on Prezi

Datakunskap

Denna vecka ska vi göra internetövningar - bland annat ska vi titta på hemsidan som heter www.vardguiden.se Här finns mycket bra information. Vi ska också titta på några av de animationer som finns här: http://www.vardguiden.se/Sjukdomar-och-rad/Filmer/ De filmer som är intressanta för oss just nu är:

1. Brännskada


2. Första hjälpen


3. Mun-mot-mun -andning
   
4. Stoppa blödning

Arbetsmiljö & Säkerhet

Nu har vi startat kursen Arbetsmiljö & Säkerhet. Den är 50 poäng och ska vara klar den 15 oktober.

Brandsäkerhet

Om det börjar brinna ska man ringa SOS på telefonnummer 112.


Detta är en sprinkler - den sprutar vatten för att släcka elden.


Denna lampa ska lysa när brandlarmet går.

På varje arbetsplats och i skolan finns det en återsamlingsplats. Dit ska man gå om brandlarmet sätts igång. Här kontrollerar man att alla har kommit ut ur huset.

Här kan man se i vilken del av huset brandlarmet har gått.

Om branden gör det omöjligt att ta sig ut genom dörren finns det nödutgångar också genom vissa fönster. Här ser vi en stege som man får klättra ner på.

Det är viktigt att inte använda hissen då det brinner, man måste använda trappan.

Detta är en nödutgång. Det finns skyltar som talar om för oss var vi ska gå ut.

Detta är en brandlarm - detta tjuter då det brinner.

Om brandlarmet inte går automatiskt kan man trycka på larmknappen. Då måste man först lyfta på locket och sedan krossa glaset.

Detta är en brandpost.

Detta är en skylt som talar om var det finns en brandsläckare.

Detta är en brandsläckare. Det är skum (grön färg) i släckaren.

Detta är en karta över skolans lokaler. Den talar om hur vi ska gå om det börjar brinna. Den berättar om utrymningsvägar.